心に染みる飯が食いたくて…。
こんにちは
最近、身の回りでいろんなことがあってなんか気疲れしたなーと。
(麻雀の授業料とやらがどんどん増えたり、人間関係でいろいろあったりと)
少し意気消沈してたんすけど不意に、
「ほっとするものが食べたいな」と思ったわけですよ。
そんでほっとするものってなんだろう?と考え抜いたうちに
たどり着いた答えがコレ。
肉じゃが
(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、めんつゆ、水、醤油、砂糖、みりんin)
ね。安直でしょ?
割と考えてコレにたどり着いたんだから相当ものを知らない私。
そんな自分にさらに意気消沈しながらも
コトコト15〜20分位煮込んで完成。
美味い…。美味いぞコレ。
野菜はもちろん柔らかくなるまで煮たから味も染みているし、
しらたきも歯ごたえがあって食べてて満足感がある。
そして汁まで豚の油が溶け、甘みも加わっている。
熱々の状態だったにも関わらず、
ビールを流し込みながらものの数分で完食。
美味い飯を食うと気分も晴れる。
その後は今までの気分が嘘かのように晴れやかに。
そして酒が進み酩酊していくのであった。
完