心に染みる飯が食いたくて…。

こんにちは

最近、身の回りでいろんなことがあってなんか気疲れしたなーと。

(麻雀の授業料とやらがどんどん増えたり、人間関係でいろいろあったりと)

少し意気消沈してたんすけど不意に、

「ほっとするものが食べたいな」と思ったわけですよ。

そんでほっとするものってなんだろう？と考え抜いたうちに

たどり着いた答えがコレ。

肉じゃが

(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、めんつゆ、水、醤油、砂糖、みりんin) 

ね。安直でしょ？

割と考えてコレにたどり着いたんだから相当ものを知らない私。

そんな自分にさらに意気消沈しながらも

コトコト15〜20分位煮込んで完成。

美味い…。美味いぞコレ。

野菜はもちろん柔らかくなるまで煮たから味も染みているし、

しらたきも歯ごたえがあって食べてて満足感がある。

そして汁まで豚の油が溶け、甘みも加わっている。

熱々の状態だったにも関わらず、

ビールを流し込みながらものの数分で完食。

美味い飯を食うと気分も晴れる。

その後は今までの気分が嘘かのように晴れやかに。

そして酒が進み酩酊していくのであった。

完