思い立ったらすぐ動こう

ってことで焼豚食いたくなったんすよ。

急に。無性に。

「そういえば焼豚って作るの簡単って聞くし…」

と思って、調べて、材料用意して、無事調理に成功。

フライパンで豚肩ロースに焼きめを付けて

鍋に水・醤油・みりん・砂糖・生姜・ネギの先っぽを投入して

後はじっくり煮込みました。時間で言えば1時間半くらい。

(待ってる間は最近流行りのオンライン麻雀でクソ負けまくった。)

で、煮込み終わって熱が引いたらジップロックへぶち込んで冷蔵庫へ。

(味しみるまでまたもオンライン麻雀で負けまくる。)

そして負けたく悔しさを晴らすかのように酒盛り開始。

味はまだ染みてないだろうと思いつつも焼豚を開放。

あら、いいじゃない。

一緒に漬けておいた卵にも味が染み渡りコレは美味い。

そうして麻雀の負けを忘れつつ、

その夜もアニメを見ながらベロ酔いしていくのだった。

続